Сможете. Причем вы сможете легко выбирать, каким способом читать то или иное произведение в зависимости от целей чтения. Если цель - узнать сюжет, героев, кульминацию, развязку, отследить сюжетную линию, то выбирайте скорочтение. Если же хотите расслабиться, насладиться образами, смакуя каждое слово, то выбирайте классическое пословное чтение. За счет прокачки концентрации внимания и разгона скорости работы мозга на курсе, скорость классического пословного чтения у вас тоже вырастет.